Portakallı Kurabiye

Önceki gün derste hastalanarak acile kaldırılan ve dün okula gelemeyen Hale arkadaşımıza geçmiş olsuna gitmeye karar vermiştik ve giderkende herkes bir parça bişey yapıp getirmesi için anlaşmıştık. Ama hesaba katmadığımız bi durum vardı. O da Hale'nin iyileşerek okula gelecek olmasıydı. Bu durumda bizim planımız suya düştü. Hale'ye ısrar ettik gelme biz sana gelcez diye ama o öğrencilerimi boş bırakmayayım dedi başka birşey demedi ve okula geldi. hatta ben bu yazıyı yazarken okula ulaşmış bile. Dileriz ki birdaha hastalık olmaz....
Bizde ona gidemiyorsak eğer yaptıklarımızı yemek için başka birine gidelim dedik. Diğer arkdaşımız Beçin'e gidelim dedik oda olmadı.Bana gidilim diye son kararı verdik. çıkışta bana gidilcek.
Şimdi tarifi yazalım...

1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
yarım paket margarin
1 Su bardağı Portakal suyu
yarım su bardağı yoğurt
Portakalı sıkarken oluşan Portakal peltesi
1 yumurtanın sarısı (beyazı üstüne)
7 su bardağı un
Üzeri için tozşeker
Bütün malzeme yoğurulur. yumuşak kıvamlı bir hamur olcak.şekil verilip üzerine yumurta beyazı ve şeker sürülür. kızarana kadar pişirilir.