Havuç Rüyası

MALZEMELER:

• 1 kg havuç
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu

YAPILIŞI:

1. Havuçları soyun, iri doğrayın ve 4 su bardağı suyla haşlayın, haşlanan havuçları rondodan geçirip püre yapın.
2. Haşlama yapıtığınız suyu (eksilmişse su ile 4 bardağa tamamlayın) diğer malzemeleri katarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin, havuç püresini de katıp 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın.
3. Orta boy bir borcamı suyla ıslatın
4. Süte batırılıp çıkarılmış kedi dili bisküvilerini borcama 1 sıra dizin.
5. Üzerine havuçlu karışımı dökün.
6. Havuçların üzerine kremşanti ile sıvayın. dilediğiniz şekilde süsleyin.

Tarifin bir blogdan aldım. ama ben tek sıra kedi diliyle yaptım. bisküviylede yapılabilir. pasta tabanıylada. her şekilde yani.
Afiyet olsun yapacaklara...